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煲仔炉

性能特点编辑

1、结构:采用食品级不锈钢材质,款式美观大方、结构合理、卫生易清洁。

2、工作:每台炉配有独立的接渣盆,易于清理,干净卫生。加热速度快,不耽误时间,干净卫生。

3、节能:机器节能、火力大,聚热效果好。

4、环保:在使用时不生锈、不堵塞,不熏锅,一氧化碳的排放量只有0.032%,低于国家环保标准。

5、安全:独立压电打火机装置,气阀配安全熄火装置,确保用户使用安全。

应用行业编辑

1、餐饮(茶餐厅,西餐厅,中餐店,煲仔饭等)

2、单位食堂(机关食堂、学校、医院、部队、宾馆、酒店,政府招标等)

3、食品加工(煮面、煮米粉等)

使用方法编辑

1、点火前,请先确定所有燃气阀门都已关闭,排气罩必须保持通畅。

2、开风机。

3、先点燃长明火,打开主火根据需要调节火焰大小,使火焰基本成蓝焰,燃烧均匀。若有黄焰现象,可调节进风管上的风阀大小使火焰正常。若长明火未点燃时,切勿打开主火。

4、停止使用时,先关闭主火阀,再关闭长明火进气阀门,切断进气管气源。

5、后关风机。

清洁保养编辑

1、燃气煲仔炉应保持清洁,灶面应每天清洁一次。

2、发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞,可用铁丝通孔,使火焰燃烧保持正常。

3、各燃气阀门由专业人员定期检查。

4、风机正常运行半年左右要进行维护保养。清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等,保证风机正常运转。

5、对于炉灶的检修和所需要的维护请与工厂销售部或当地的分销商联系。

 

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北京鸿瑞质恒厨房设备有限公司

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